ぷちるねの最終形が、ぷろるねです。かなりハイクラスの、非日常世界で、ルネサンスの再来を思わせる特別企画の新しい冠です。今回は、ミシュラン☆☆を、4年連続取る、一日限定2組の一軒家にて。サーヴのレジェンドを再び、巷でも話題のヴェルサーチのワイン3種とのマリアージュで、素敵な歴史の1頁を、創りましょう。
日時:平成28年5月29日(日) 午後6時~9時
場所:都内某ミシュラン☆☆
定員:10名 完全貸切(残席0名)
会費:30000円(季節に合わせた特別コース)
出品予定酒:ドミニク ヴェルサーチ:
ベル モスキャート×3
ロッシーノ×3
リザーブ シャルドネ×3
※ サプライズに、イタリアの入手困難なマグナムワインも御提供。
ぷろるね 壱 のお誘い(リメイクヴァージョン)
ぷろるね 弐のお誘い
ぷろるね 弐 のお誘い
ぷちるねの最終形が、ぷろるねです。かなりハイクラスの、非日常世界で、ルネサンスの再来を思わせる、超絶特別企画、価格も内容も、追随を許さない、新しい冠の会です。今回は、西麻布の一軒家にて、菊姫の吟醸酒ほぼフルラインと帝王のワインのセカンド レフォを同時に楽しみつつ、セレブな空間で、最高のマリアージュを心からお楽しみ下さい。
日時:平成28年6月18日(土) 午後6時~9時
場所:西麻布の某鮨店
定員:10名 完全貸切(残席7名)
会費:30000円(究極の御鮨の世界)
出品予定酒:菊姫 菊理媛 大吟醸 1升瓶
黒吟 大吟醸 4合瓶
吟 大吟醸 4合瓶
大吟醸 4合瓶
BY大吟醸 4合瓶
山廃吟醸 4合瓶
山廃吟醸原酒 4合瓶
加陽菊酒 4合瓶
レ フォールド ラトゥール 2005 MG
Renaissance Project
観音裏 グルメリスト
あんですMATOBA(マトバ)
otaco (オタコ)
パロミータス 浅草工場直売
ロッジ赤石
京料理 江森
たい焼 写楽
フレンチダイニング コフレ
千葉屋
おにぎり浅草宿六
浅草 一文 本店
鮨 久いち
草津亭
ぬる燗
梅むら
グリルグランド
粉花
イル セレーノ
花櫚
ルスルス 浅草店
グリル佐久良
釜めし むつみ
あさひ
みのり
とうふ 川風
丹想庵 健次郎
鮨処 幸
徳太樓
FOS
Bellenote(ベルノート)
オマージュ
鮨一新
肉のすずき
小桜
デンキヤホール
魚がし
佐賀ラーメン 美登里
ケーキハウス タカラヤ
浅草じゅうろく
喜美松
蕎亭 大黒屋
NOAKE TOKYO (ノアケ) 浅草店
やまと
山ほ
キングステーブル
いいま
ぷちるね 四 最終の御案内
ルネサンス プロジェクトの精神を引き継ぎながら、少し気軽に、それでも本物志向がコンセプトの小会 ぷちるね。今回は、まさに六本木の隠れ家、看板の無いBARにて、選りすぐりの銘酒を、静かに味わいたいと思います。
日時:平成28年2月28日(日) PM6~
場所:六本木某BAR
定員:11名貸し切り(残席0名)
会費:10000円
出品予定酒等:
ビソル(フェラーリ オーナー限定 スパークリング)
シャトー カロンセギュール 2005
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 1994
ニコラ フィアット ブルー&ブロンズ ラベル
ジャコバイト エール
シャテルドン
軽いおつまみ:
天使のナッツ
あーちゃん ベーグル・ラスク・ガトーショコラ
レザンドレ オ ソーテルヌ
B by B チョコレート
グリル佐久良のカツサンド
Renaissance Project
ぷちるね 七 のお誘い
ルネサンス プロジェクトの精神を引き継ぎながら、少し気軽に、それでも本物志向がコンセプトの小会 ぷちるね。地元金町のアットホームなカレー&クラフトビールのお店にて、今回も、春の風を感じながら、スペシャルなアイテムを味わって頂きたいと考えております。
日時:平成28年3月13日(日) PM6~
場所:金町のカレー屋さん
定員:会員限定10名貸切(残席4名)
会費:10000円
出品予定酒:
クリコバ クリスタル
シャトー グリヴィエール 2000 マグナム
ディーゼル・ネロディロッソ 2004
ディーゼル・ビアンコディロッソ 2004
究極の生ビール(※ 私が、サーヴさせて頂きます。)
お料理:カレーを中心としたコース
Renaissance Project
ぷちるね 八(元あとるね ① )のお誘い
ぷちるねの2次会なのに、かなり本気モードの、新しい冠が、あとるね。トリプル以上のヴァリューは、まさに奇跡の会です。今回は、ぷちるね 六のアフターとして、人気の 神楽坂にある、フレンチにて、ドミニク ヴェルサーチのワインに合わせて、シェフが、特別料理を造ります。春の宵、ダブルヘッタ―、飲んだくれ!
以上を、リメイクし、ぷちるね 八に昇格、ディーゼルのワインも加えて、悦楽は深まり。
日時:平成28年4月17日(日) PM5:00~7:00
場所:神楽坂某フレンチ
定員:会員限定先着10名(残席7名)
会費:10000円
出品酒:
ドミニク ヴェルサーチ ベル モスキャート(参考上代26000円)×6
ディーゼル ビアンコ ディ ロッソ 2003年(参考上代18000円)×2
ディーゼル ネロ ディ ロッソ 2004年(参考上代21000円)×2
お料理:季節に合わせたシェフ特製オードブル色々
(御提供は、盛り合わせの取り分けスタイルとなります。)
Renaissance Project
ぶちるね 弐 のお誘い
ぷちるねの進化形が、ぶちるねです。少しハイクラスで、ぶっちぎりの、倍バリューを超えた、本物志向がコンセプトの新しい冠の会です。今回も、北千住とは思えない、お洒落なイタリアンにて、入手困難なイタリアワインを色々飲んでみたいを思います。初夏の宵、下町の心意気を、味わって頂きたいと思います。
日時:平成28年6月26日(日) PM5:30~8:30
場所:北千住某イタリアン
定員:特別会員限定10名(残席6名) 会費:20000円
出品予定酒
ディーゼル ロッソ・ディ・ロッソ 2009 ×3
カパネッレ 2000 マグナム ×2
トゥア・リタ レディガッフィ 2006
ティニャネロ 2010
お料理
季節を感じるシェフの特別コース
Renaissance Project
ぶちるね 参 のお誘い
ぷちるねの進化形が、ぶちるねです。少しハイクラスで、ぶっちぎりの、倍バリューを超えた、本物志向がコンセプトの新しい冠の会です。今回は、ラストの約束を拝み倒して、打ち破り、盟友大ちゃんと、最強のコラボレーション、六本木で真夏に奇跡の饗宴を。
日時:平成28年7月3日(日) PM1~3
場所:六本木某割烹
定員:特別会員限定貸切8名(残席6名)
会費:20000円
出品予定酒:
トルブレック ザ ピクト 2005(参考上代 25000円程度)
※お一人様に1本ずつ、破格の御提供となりますが、
抜栓せずの、お持ち帰りは、御遠慮願います。
お料理:
和食のスペシャルコース
Renaissance Project
六本木リスト完成!
さいとう
La Chasse(ラ シャッス)
サカナバル グリル
香妃園 (コウヒエン)
MARU'S Bar(マルズバー)
澤いち
KITCHEN れん
みのち庵
つるとんたん 六本木店
竹虎 六本木店
MERCER BRUNCH (マーサーブランチ)
Ryuzu(リューズ)
Senza Cravatta (センツァ クラバッタ)
兼定
An
FREY's Famous Pizzeria (フレイズ フェイマス ピッツェリア)
52(ゴニ)
Abbot's Choice(アボットチョイス ) 六本木店
BrewDog Roppongi (ブリュードッグ)
RRR bistro (トリプルアール ビストロ)
1967 (イチキュウロクナナ)
みやび
水楢佳寿久 (ミズナラカスク)
さだ吉 鎹
IL Ritrovo (イルリトローボ)
Hills DAL-MATTTO(ヒルズダルマット)
石頭楼(スートーロー)
bird酉男man (バードマン)
さ行(サコウ)
奈可久
天鳳
le sputnik (ル スプートニク)
祥瑞(ションズイ)
ARIA (アリア)
青華こばやし
鮨なかむら
鶏匠 たけはし
トレフ ミヤモト
龍吟
割烹 小田島
MAXIVIN(マクシヴァン)
金町リスト Ⅳ 完成
喝
しゅうまい屋
麺座でん カツシカン!
トンガトンガカフェ
宮さん
くらや
ラグー
みつ
もり田
金町酒場 東や
AO’z BAR
麺屋 門世
SISENYA BAR(シセンヤバー)
SODA
國分ラーメン食堂
Biko
Café Sweets+(カフェ スウィーツプラス)
cafe hakuta(カフェ ハクタ)
Kanamachi Style
Smile Life
藤龍
しろし
brave
寿栄廣
おの美
金町桃家
とらやベーカリー
ともゑ
まわり道
アジアン本舗餃子
友心(ユウシン)
MIMOSA(ミモザ)
歩庵(ぽあん)
ブローチェ
ブウちゃん
大渕
梅山
Daruma(ダルマ)
Peace Time Dining(ピースタイムダイニング)
福寿司
ちょっとBar
Osteria Luce(オステリア ルーチェ)
丸木屋 孫婆(まるきやまごばあ)
伍味酉(ごみとり)
Ela Ela(エラエラ)
金町製麺
サンセール
ラ ローズ ジャポネ
Pizzeria da TASAKI(ピッツェリア ダ タサキ )
神楽坂辺り Ⅱ 完成(日曜日限定版)
和しょく えびはら
中国菜 膳楽房
紀の善
ラ コリンヌ
翔山亭 神楽坂本館
あげづき
和食 おの寺
夏目亭
神楽坂 前田
ルグドゥノム ブション リヨネ
オステリア ラストリカート
白金 酉玉 神楽坂店
想いの木
田中屋
ジェラテリア テオブロマ
ラトラス
ラ トゥーエル
カルムエラン
神楽坂 ヴェーリ
アトリエコータ
ラ マティエール
サンルーカルバー
パティスリーサロン ドゥ テ アミティエ
神楽坂 ささ木
パティスリー カー ヴァンソン
ラ セーヌ
ピアッティ カステリーナ
たかさご
アモローソ
ボングゥ
東白庵 かりべ
歯車
谷根千 グルメ サロン版 完成
BAR Wise guys(バー ワイズ ガイズ)
マミーズ アン スリール 谷中店
和栗や 東京店
招き屋
HAGI CAFE(ハギ カフェ)
ひみつ堂
アトリエ ド フロレンティーナ
谷中 鳥よし
中華そば屋
懐石 一空
YANAKA SUGIURA(ヤナカ スギウラ)
谷中 FOOD asahiya(フーズ アサヒヤ)
EAU DE VIE(オー ド ヴィ)
たんぴょう亭
タマヤ 根津店
駅馬車
バー 長谷川
根津のたいやき
讃岐饂飩 根の津
根津松本
はん亭 根津本店
信濃屋
76vin (ナナジュウロクバン)
釜竹
根津 日本酒 多田
雙柿庵 (ソウシアン)
鮨 かじわら
芋甚
根津 鷹匠
ル クシネ
よし房 凛
慶(ヨロコビ)
炭聖(タンセイ)
パリットフワット
つむぐカフェ
焼鳥 今井
Canova(カノーヴァ)
おにぎり cafe 利さく
DA ISHIZAKI(ダ イシザキ)
UNBAR(アンバー)
シオミ
千駄木 露地
千駄木 鮨隆
天外天
壱八
一富士
魚貝三昧 彬
稲毛屋
TETSU 千駄木本店 (哲 てつ)
一二三庵
魚我志 むさし
神名備
西麻布グルメリスト サロン版 完成!
匠 村瀬
エスぺランス
やきとり 心香
京料理四季café
礼三(レイサン)
きたむら別館
海鮮名菜 香宮 (シャングウ)
L’AUBERGE DE L’ILL TOKYO(オーベルジュ・ド・リル トーキョー)
霞庭まつばら
楽観 NISHIAZABU GOLD
ダルマット
一即多
OHARA ET CIE(オオハラ エ シーアイイー )
麻布長江 香福筳 (アザブチョウコウ コウフクエン)
三河屋
晩鶏(バンチョウ)
鮨処 たか
73
salle de Makino(サル ドゥ マキノ)
豪流久保
よしの
寿修
la cave de Noa(ラ・カーヴ・ド・ノア)
Amber(アンバー)
Wodka Tonic(ウォッカトニック)
草ふえ
CUCULU(ククル)
L'Effervescence(レフェルヴェソンス)
CITABRIA Bar(サイタブリアバー)
La BOMBANCE(ラ ボンバンス)
またぎ
PROVINAGE(プロヴィナージュ)
ル ブルギニオン
TORNAVENTO(トルナヴェント)
霞町かしわ割烹 しろう
すし匠 まさ
Margotto e Baciare(マルゴット エ バッチャーレ)
霞町 すゑとみ
erba da nakahigashi(エルバ ダ ナカヒガシ)
Les Vinum(レ ビノム)
アムール
甘美堂
こんぶや
dew drop inn TSUBAKI
山田屋
コントワール ミサゴ
Bingo(ビンゴ)
81 (エイティワン)
アッピア アルタ
フェイスブックへ
御存じの方も、多いかと思われますが、ルネサンスプロジェクトは、昨年、美食サロンと共に、歩みことになり、こちらのブログは、ほぼ、放置状態となっております。パワーアップした内容に御興味がある方は、是非、フェイスブックで、私と友達に成って頂き、その全貌を、御覧下さい。
ぷちるね 七 のお誘い
ルネサンス プロジェクトの精神を引き継ぎながら、少し気軽に、それでも本物志向がコンセプトの小会 ぷちるね。地元金町のアットホームなカレー&クラフトビールのお店にて、今回も、春の風を感じながら、スペシャルなアイテムを味わって頂きたいと考えております。
日時:平成28年3月13日(日) PM6~
場所:金町のカレー屋さん
定員:会員限定10名貸切(残席4名)
会費:10000円
出品予定酒:
クリコバ クリスタル
シャトー グリヴィエール 2000 マグナム
ディーゼル・ネロディロッソ 2004
ディーゼル・ビアンコディロッソ 2004
究極の生ビール(※ 私が、サーヴさせて頂きます。)
お料理:カレーを中心としたコース
Renaissance Project
ぷちるね 八(元あとるね ① )のお誘い
ぷちるねの2次会なのに、かなり本気モードの、新しい冠が、あとるね。トリプル以上のヴァリューは、まさに奇跡の会です。今回は、ぷちるね 六のアフターとして、人気の 神楽坂にある、フレンチにて、ドミニク ヴェルサーチのワインに合わせて、シェフが、特別料理を造ります。春の宵、ダブルヘッタ―、飲んだくれ!
以上を、リメイクし、ぷちるね 八に昇格、ディーゼルのワインも加えて、悦楽は深まり。
日時:平成28年4月17日(日) PM5:00~7:00
場所:神楽坂某フレンチ
定員:会員限定先着10名(残席7名)
会費:10000円
出品酒:
ドミニク ヴェルサーチ ベル モスキャート(参考上代26000円)×6
ディーゼル ビアンコ ディ ロッソ 2003年(参考上代18000円)×2
ディーゼル ネロ ディ ロッソ 2004年(参考上代21000円)×2
お料理:季節に合わせたシェフ特製オードブル色々
(御提供は、盛り合わせの取り分けスタイルとなります。)
Renaissance Project
ぶちるね 弐 のお誘い
日時:平成28年6月26日(日) PM5:30~8:30
場所:北千住某イタリアン
定員:特別会員限定10名(残席6名) 会費:20000円
出品予定酒
ディーゼル ロッソ・ディ・ロッソ 2009 ×3
カパネッレ 2000 マグナム ×2
トゥア・リタ レディガッフィ 2006
ティニャネロ 2010
お料理
季節を感じるシェフの特別コース
Renaissance Project
ぶちるね 参 のお誘い
ぷちるねの進化形が、ぶちるねです。少しハイクラスで、ぶっちぎりの、倍バリューを超えた、本物志向がコンセプトの新しい冠の会です。今回は、ラストの約束を拝み倒して、打ち破り、盟友大ちゃんと、最強のコラボレーション、六本木で真夏に奇跡の饗宴を。
日時:平成28年7月3日(日) PM1~3
場所:六本木某割烹
定員:特別会員限定貸切8名(残席6名)
会費:20000円
出品予定酒:
トルブレック ザ ピクト 2005(参考上代 25000円程度)
※お一人様に1本ずつ、破格の御提供となりますが、
抜栓せずの、お持ち帰りは、御遠慮願います。
お料理:
和食のスペシャルコース
Renaissance Project
六本木リスト完成!
La Chasse(ラ シャッス)
サカナバル グリル
香妃園 (コウヒエン)
MARU'S Bar(マルズバー)
澤いち
KITCHEN れん
みのち庵
つるとんたん 六本木店
竹虎 六本木店
MERCER BRUNCH (マーサーブランチ)
Ryuzu(リューズ)
Senza Cravatta (センツァ クラバッタ)
兼定
An
FREY's Famous Pizzeria (フレイズ フェイマス ピッツェリア)
52(ゴニ)
Abbot's Choice(アボットチョイス ) 六本木店
BrewDog Roppongi (ブリュードッグ)
RRR bistro (トリプルアール ビストロ)
1967 (イチキュウロクナナ)
みやび
水楢佳寿久 (ミズナラカスク)
さだ吉 鎹
IL Ritrovo (イルリトローボ)
Hills DAL-MATTTO(ヒルズダルマット)
石頭楼(スートーロー)
bird酉男man (バードマン)
さ行(サコウ)
奈可久
天鳳
le sputnik (ル スプートニク)
祥瑞(ションズイ)
ARIA (アリア)
青華こばやし
鮨なかむら
鶏匠 たけはし
トレフ ミヤモト
龍吟
割烹 小田島
MAXIVIN(マクシヴァン)
金町リスト Ⅳ 完成
龍園
喝
しゅうまい屋
麺座でん カツシカン!
トンガトンガカフェ
宮さん
くらや
ラグー
みつ
もり田
金町酒場 東や
AO’z BAR
麺屋 門世
SISENYA BAR(シセンヤバー)
SODA
國分ラーメン食堂
Biko
Café Sweets+(カフェ スウィーツプラス)
cafe hakuta(カフェ ハクタ)
Kanamachi Style
Smile Life
藤龍
しろし
brave
寿栄廣
おの美
金町桃家
とらやベーカリー
ともゑ
まわり道
アジアン本舗餃子
友心(ユウシン)
MIMOSA(ミモザ)
歩庵(ぽあん)
ブローチェ
ブウちゃん
大渕
梅山
Daruma(ダルマ)
Peace Time Dining(ピースタイムダイニング)
福寿司
ちょっとBar
Osteria Luce(オステリア ルーチェ)
丸木屋 孫婆(まるきやまごばあ)
伍味酉(ごみとり)
Ela Ela(エラエラ)
金町製麺
サンセール
ラ ローズ ジャポネ
Pizzeria da TASAKI(ピッツェリア ダ タサキ )